أوضح الدكتور رومان إيفانوف، الخبير في مختبر "Gemotest"، أن الكالسيوم يلعب دورًا حيويًا في الجسم، إذ يساهم في الحفاظ على بنية العظام والأسنان، ويشارك في تقلص العضلات، وعملية تخثر الدم، بالإضافة إلى تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
وأشار إيفانوف إلى أن 99% من الكالسيوم في الجسم موجود في العظام والأسنان، بينما يوجد 1% في الدم. ويأتي الكالسيوم في الدم بثلاثة أشكال: 50% منه كالسيوم متأين أو حر وهو الشكل النشط بيولوجياً، و40% مرتبط بالبروتين، و10% مرتبط بأيونات سالبة الشحنة. تختلف نسبة الكالسيوم في الدم حسب العمر، حيث تكون لدى حديثي الولادة بين 1.9-2.6 مليمول/لتر، ولدى الأطفال تحت سن 12 سنة بين 2.2-2.7 مليمول/لتر، وتظل هذه النسب ثابتة تقريبًا عند البالغين.
وتشمل أعراض ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم فقدان الشهية وآلام البطن والإمساك المتكرر، وقد يحدث بسبب مشاكل في الغدة الدرقية أو الإفراط في تناول فيتامين D أو السرطان.
أما نقص الكالسيوم فيظهر من خلال أعراض مثل الضعف، التعب، وخز العضلات، واضطراب ضربات القلب.
وينصح الخبير بالحصول على الكالسيوم من مصادر طبيعية مثل الحليب، منتجات الألبان، الخضروات الورقية، المكسرات، والبذور. ويحتاج الجسم يوميًا إلى 1000 ملغم من الكالسيوم، وهو ما يعادل لترًا من الحليب أو 100 غرام من الجبن.
م.ال
اضف تعليق