حذرت الدكتورة إيرينا ليالينا، عميدة كلية العلوم في جامعة التعليم الروسية، من مخاطر تناول الحلويات ليلا، مشيرة إلى أن السبب الرئيسي هو الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع الثاني.
وأوضحت ليالينا أن الجسم يعالج السكر ببطء أثناء الليل، مما يزيد العبء على البنكرياس ويؤدي إلى تحويل السكر الزائد إلى دهون، مما يزيد خطر الإصابة بالسمنة ويؤثر سلبا على جودة النوم.
أطعمة ينصح بتجنبها ليلا:
المشروبات المحلاة: ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة.
الحلويات والشوكولاتة: تحتوي على نسبة عالية من السكر.
منتجات الدقيق (الكعك، البسكويت، الخبز الأبيض): تسبب ارتفاعا مفاجئا في الغلوكوز.
الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (الموز، العنب، التمر، البطيخ): تزيد العبء على البنكرياس.
بدائل صحية للحلويات قبل النوم:
حفنة من المكسرات (اللوز، الجوز، الكاجو): تحتوي على دهون صحية تمنح الشعور بالشبع.
الزبادي الطبيعي بالقرفة: القرفة تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.
جبن القريش: غني بالبروتين والكالسيوم ويهضم ببطء.
الخضروات (الخيار، الكرفس، الجزر): منخفضة السعرات الحرارية.
كيف تقلل الرغبة في تناول الحلويات؟
شرب كوب ماء دافئ مع القرفة
شاي بالنعناع
تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو أو أكثر)
وأكدت ليالينا، على أن اتباع هذه النصائح يساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم وتحسين جودة النوم، مما يساهم في صحة أفضل على المدى الطويل.
اضف تعليق