أفادت دراسة مشتركة جديدة، اليوم الاثنين، أجراها علماء من جامعة مورسيا إسبانيا وكلية الطب في جامعة هارفارد الولايات المتحدة الأمريكية يمكنك تناولها في الصباح دون القلق بشأن وزنك.
يمكن أن يساعد تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة لفترة قصيرة في الصباح الجسم على حرق الدهون وخفض نسبة السكر في الدم.
وشملت الدراسة 19 امرأة في سن اليأس تناولن 100 غرام من الشوكولاتة كل يوم لمدة أسبوعين في الصباح في غضون ساعة بعد الاستيقاظ أو في الليل ساعة واحدة قبل النوم.، ثم قام الباحثون باختبار وزن المشاركين ومستويات السكر وبكتيريا الأمعاء.
وأظهرت نتائج دراسة، نشرت في مجلة FASEB، أن "التناول المنتظم لشوكولاتة الحليب في غضون ساعة بعد الاستيقاظ وقبل النوم بساعة واحدة يقلل من الشهية والرغبة الشديدة في السكر، ويساعد على حرق الدهون ويخفض نسبة السكر في الدم، ويحسن تكوين ميكروبيوتا الأمعاء وله تأثير إيجابي على النوم".
وقالت مارتا جارول ، أحد مؤلفي الدراسة، " تسلط نتائجنا الضوء على أنه ليس فقط ما نأكله، ولكن الوقت الذي نأكله فيه، يمكن أن يؤثر على العديد من العمليات الفسيولوجية".
وأوضحت، ان "شوكولاتة الحليب التي يتم تناولها على مدار فترة زمنية تقلل من استهلاك الطاقة، وهو ما يتوافق مع انخفاض الجوع والشهية والرغبة الشديدة في تناول السكر. نتيجة لذلك، لم يكتسب متطوعونا وزنًا على الرغم من زيادة السعرات الحرارية التي يتناولونها".
اضف تعليق