أكدت الدكتورة خبيرة التغذية الروسيةآنا ميليخينا، اليوم السبت، أن للزبيب فوائد جمة اهمها خفض مستوى الكوليسترول في الدم والحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
وقالت الخبيرة في تصريح صحفي تابعته وكالة النبأ، انه "من الضروري إضافة الزبيب إلى النظام الغذائي اليومي حيث يكفي تناول 25 غرام منه في اليوم للاستفادة من فوائده".
وأوضحت، ان "الزبيب يحتوي على مركبات الفلافونويد، التي لها خصائص مضادة للأكسدة، وتخفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسن مرونة الأوعية الدموية وبذلك تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية".
وتابعت الخبيرة إلى، أن "أنواع العنب الحمراء تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بالأنواع البيضاء".
واشارت الى، أنه "تناول كمية كبيرة من الزبيب قد يسبب الإسهال والغثيان وحتى التقيؤ. لذلك لا ينصح بتناول الزبيب الأسود مع المضادات الحيوية، لأنه يقلل كمية الدواء التي يمتصها الجسم.
المصدر: نوفوستي
اضف تعليق