أشار تقرير طبي حديث نشره موقع "VnExpress" نقلاً عن شبكة "نارايانا هيلث" الهندية، إلى أن بعض الفواكه الشائعة يمكن أن تؤدي دوراً محورياً في دعم صحة الكبد، خاصةً فيما يتعلق بعملية إزالة السموم، وهي عملية ضرورية للوقاية من مرض الكبد الدهني، الذي غالبًا ما يرتبط بسوء التغذية أو السمنة.
وأوضح التقرير، أن تعزيز النظام الغذائي بخمس فواكه محددة قد يسهم في حماية الكبد وتحسين وظائفه بشكل فعّال، مشيرًا إلى دراسات تدعم هذه الفوائد:
1. الغريب فروت:
غني بالفلافونويد المعروف باسم "نارينجين"، والذي يُساعد في تقليل التهابات الكبد وحمايته من التلف، بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من فيتامين C الذي يُعزز إزالة السموم والمناعة.
2. التوت الأزرق:
يحتوي على مركبات الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، والتي تُقلل من الإجهاد التأكسدي في الكبد وتحسّن من أدائه عند تناوله بانتظام.
3. التفاح:
مصدر مهم للبكتين، وهو نوع من الألياف يساعد على طرد السموم، مما يُخفف العبء عن الكبد. كما يسهم محتواه المائي في ترطيب أنسجة الكبد وتعزيز وظائفه الطبيعية.
4. الليمون:
يحفّز إنتاج إنزيمات الكبد، ويساعد على إفراز العصارة الصفراوية، مما يدعم عملية التخلّص من الفضلات بكفاءة. ويُعد من أهم مصادر فيتامين C ومضادات الأكسدة.
5. العنب:
خاصةً الأحمر والبنفسجي، يحتوي على مادة "ريسفيراترول" التي تساهم في تقليل التهابات الكبد. كما أشارت دراسة منشورة عام 2022 إلى فعالية مركب "GSPE" المستخلص من بذور العنب في حماية الكبد من التلف التأكسدي.
ويؤكد الأطباء على أن دمج هذه الفواكه في النظام الغذائي لا يُغني عن العلاج الطبي، لكنه يمثل خطوة داعمة لصحة الكبد والوقاية من أمراضه، خصوصًا في ظل الانتشار المتزايد لأمراض الكبد المرتبطة بنمط الحياة الحديث.
م.ال
اضف تعليق