أكدت خبيرة التغذية الدكتورة مارينا ماكيشا على الدور الحيوي للسمسم في تهدئة الجهاز العصبي وتعزيز الصحة النفسية، بفضل محتواه الغني بالمغنيسيوم.

وأوضحت أن "المغنيسيوم يلعب دورًا جوهريًا في تخفيف التوتر والقلق، لا سيما خلال فترات الإجهاد التي يفقد فيها الجسم كميات كبيرة من هذا العنصر الهام".

وأضافت ماكيشا أن "السمسم يحتوي أيضًا على مجموعة فيتامينات B، بما في ذلك B1 وB2 وB3 وB6، التي تُعتبر ضرورية لحماية الخلايا العصبية وتعزيز حالتها وترميمها، مما يسهم بشكل فعال في تحسين المزاج العام".

ويتميز السمسم بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين E، إلى جانب حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك. هذه التركيبة تجعل من السمسم غذاءً مثاليًا لدعم الصحة العامة وتعزيز الاستقرار النفسي.

ومع ذلك، حثت الخبيرة على تناوله باعتدال، إذ إن تناول ثلاث ملاعق يوميًا يوفر حاجة الجسم من العناصر الغذائية الأساسية دون الإضرار بزيادة السعرات الحرارية، ما يجعله إضافة مفيدة ومعتدلة لنظام غذائي متوازن.


م.ال

اضف تعليق