أشارت خبيرة التغذية العلاجية الدكتورة غادة الصايغ إلى أن تناول عصير الطماطم يوفر العديد من الفوائد الصحية بفضل احتوائه على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وأوضحت، أن هذا المشروب قد يساهم في تحسين المزاج وتقليل التوتر والضغط النفسي لدوره في تعزيز إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن الشعور بالسعادة وتهدئة الأعصاب.
وأضافت الصايغ أن عصير الطماطم يعزز صحة القلب نظرا لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية وتقوية عضلة القلب كما يساهم في مكافحة تأثير الشوارد الحرة التي تؤثر على الأوعية الدموية.
كما أشارت إلى دوره في دعم الجهاز المناعي بفضل احتوائه على فيتامين سي الذي يعزز قدرة الجسم على مقاومة البكتيريا والفيروسات.
وأوضحت، أن استهلاك عصير الطماطم قد يسهم أيضا في تقوية العظام والتقليل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام نظرا لغناه بعنصر الكالسيوم إضافة إلى دوره في تحسين صحة الجهاز الهضمي حيث يساعد في تسهيل عملية الهضم والتقليل من حالات الإمساك المزمن بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
وأكدت الصايغ، أن إدراج عصير الطماطم ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساعد في تحقيق فوائد صحية شاملة مما يجعله خيارا غذائيا مهما لدعم وظائف الجسم المختلفة.
م.ال
اضف تعليق