أكدت الدكتورة ليودميلا، اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي، أن الفاصوليا تُعد من الأطعمة المفيدة لصحة القلب والجهاز الهضمي، لما لها من تأثير فعّال في خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتعزيز عمليات الأيض.
وأوضحت الطبيبة، أن الفاصوليا لا تساهم فقط في تقليل الكوليسترول، بل تلعب أيضًا دورًا في تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
وقالت: "تمنح الفاصوليا شعورًا طويلًا بالشبع، وتُسرّع من عمليات الهضم، كما تعزز شطر الدهون، ما يسهم في فقدان الوزن بطريقة صحية".
وأشارت إلى، أن الفاصوليا غنية بالفيتامينات والمعادن، وتحتوي على بروتين خالٍ من الدهون يمكن أن يكون بديلًا غذائيًا ممتازًا للحوم والأسماك، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين أو للراغبين بتقليل استهلاك اللحوم.
كما لفتت إلى، أن احتواء الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف الغذائية يسهم في تحسين عمل الأمعاء، بالإضافة إلى انخفاض مؤشرها السكري، ما يسمح بإدراجها ضمن وجبتي الغداء والعشاء دون الإخلال بالتوازن الغذائي.
المصدر: وكالات
م.ال
اضف تعليق