فوائد صحية مدهشة للآيس كريم مقارنة بالحلويات الأخرى

كشف خبراء في التغذية عن فوائد صحية مدهشة للآيس كريم، خاصة عند مقارنتها بالحلويات الأخرى الخالية من العناصر الغذائية.

وتعتبر حصة ثلثي كوب من آيس كريم الألبان مصدراً جيداً للكالسيوم، الذي يحافظ على قوة العظام والعضلات، كما توفر بعض أنواع الآيس كريم حوالي 6 غرامات من البروتين لكل حصة، وهي الكمية نفسها الموجودة في البيضة.

ويتميز الآيس كريم بـ "الجمع بين البروتين والمستويات المعتدلة من الدهون"، مما يبطئ إطلاق السكر في الدم ويمنع الارتفاع الحاد في نسبة الغلوكوز المرتبط بمرض السكري.

وقالت اختصاصية التغذية شيلي بولز لموقع Yahoo Life إن الآيس كريم يتفوق على الحلويات الأخرى الأقل تغذية.

وأشارت اختصاصية التغذية ستيفاني فانت زيلفدين إلى أن الجمع بين الدهون المعتدلة والبروتين يجعل الآيس كريم خياراً جيداً لمرضى السكري، حيث يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي قد يحدث عند تناول الحلويات قليلة الدهون.

ومع ذلك، يحذر الخبراء من تناول الآيس كريم بكميات كبيرة، حيث قد تحتوي بعض الأنواع على مستويات عالية من السكر والدهون الخطيرة للجسم.

ويُنصح باختيار الأنواع الصحية القائمة على منتجات الألبان، وينبغي على مرضى السكري الحذر في تناول الآيس كريم.

المصدر _وكالات

م.ال