حذر خبراء تغذية من مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها على معدة فارغة، نظرًا لأضرارها على صحة الجهاز الهضمي وتأثيراتها السلبية على نشاط الجسم. وتضم القائمة عدة مشروبات شهيرة وأطعمة يعتقد الكثيرون أنها آمنة في وجبة الإفطار، إلا أن تناولها صباحًا قد يؤدي إلى عواقب غير مرغوبة.
القهوة والشاي الأسود: رغم الإقبال الكبير على القهوة صباحًا، إلا أن احتواءها على الكافيين يحفز إنتاج حمض المعدة ويزيد من احتمالات الحموضة والغثيان. وينصح الخبراء بتجنب الشاي الأسود أيضًا لنفس الأسباب، واستبدالهما بمشروبات أكثر أمانًا، مثل البابونج أو النعناع، حيث لا تتسبب هذه المشروبات بتهيج المعدة.
المشروبات الغازية: تسبب المشروبات الغازية انتفاخ البطن عند تناولها على الريق، بسبب غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يتراكم في المعدة، ما يؤدي إلى الشعور بالتجشؤ وعدم الراحة. لذا يوصى بتجنب هذه المشروبات تمامًا في الصباح.
الزبادي: رغم غناه بالفوائد الغذائية، إلا أن الزبادي يحتوي على حمض اللاكتيك، الذي قد يتسبب في تكون الغازات وانتفاخ البطن عند تناوله على معدة فارغة. يمكن استهلاكه لاحقًا في اليوم للاستفادة من قيمته الغذائية دون تأثيرات مزعجة.
الفواكه الحمضية: تجنب تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت على الريق، إذ إن حمض الستريك الموجود فيها يمكن أن يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة والأمعاء، ما يجعلها خيارًا غير مناسب لوجبة الإفطار.
الأطعمة الدسمة والحارة: يستغرق هضم الدهون فترة طويلة، مما يزيد من إفراز المعدة للأحماض، لذا يُنصح بتجنب الأطعمة الدسمة صباحًا. أما الأطعمة الحارة، فهي تؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي عند تناولها على الريق، مما يسبب أعراضًا مزعجة مثل الإسهال.
الحلويات: رغم جاذبية تناول الحلويات صباحًا، إلا أنها تسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر بالدم يتبعه انخفاض سريع، مما يؤدي إلى الشعور بالخمول والتعب.
تؤكد هذه التوصيات على ضرورة اختيار الأطعمة بعناية في الصباح، وتجنب ما قد يسبب تهيج الجهاز الهضمي أو تقلب مستويات الطاقة، لضمان بداية يوم نشطة وصحية.
اضف تعليق